2025.03.01

味噌作りに挑戦しました！

皆さんのご自宅の冷蔵庫にも入っているお味噌。どのように作られているか、知っていますか？ お味噌作りに詳しい先生が、みそみ先生に変身して、お味噌作りを教えてくれました。 今回は、4歳児の撫子組のみんなで挑戦しましたよ。 茹でた大豆、麹も味見してみて、「味噌の味と違う！」と話していました。 たっぷり、2時間弱かけて、愛情いっぱい込めて仕込んだ味噌…写真と一緒にその時の様子をお伝えしたいと思います！みそ作り